mousse au chocolat
à l'ancienne
Cette recette de mousse au chocolat à l’ancienne Marie Morin est préparée avec seulement trois ingrédients : du chocolat pur beurre de cacao, des œufs, du beurre salé. Et c’est tout !
Préparée sans colorants ni conservateurs, découvrez la texture ferme de cette mousse au chocolat très fondante et généreuse. Ses puissants arômes de chocolat dessinent en bouche une belle longueur de cacao pour une délicieuse expérience culinaire.
Douce, simple et authentique, cette recette de mousse au chocolat est LA recette référence Marie Morin, digne d’une mousse au chocolat maison.
- 42% de chocolat dans la recette
- Chocolat pur beurre de cacao
- Oeufs de poules élevées en plein air
- Blancs montés en neige
Ingrédients : chocolat noir 42% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de vanille), blancs d’œufs, jaunes d’œufs, beurre salé. Traces possibles de gluten et de fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1446 kJ / 348 kcal, Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 15g, Glucides : 21g dont sucres : 19g, Protéines : 8,1g, Sel : 0,41g.
