fraisier
aux fraises françaises
Marie Morin revisite le fraisier avec simplicité et gourmandise. Préparé avec des fraises 100 % françaises, un biscuit madeleine moelleux et une crème pâtissière onctueuse, ce dessert mise sur la qualité des ingrédients et le goût du fait-maison.
Sans arômes ni conservateurs, il révèle l’équilibre parfait entre la fraîcheur acidulée des fraises cueillies à pleine maturité et la douceur de la crème. Ce dessert fraisier généreux et authentique devient la recette fruitée incontournable de Marie Morin.
- fraises origine France
- 16% de fraises dans la recette
- lait collecté à moins de 100km
- œufs de poules élevées en plein air
Ingrédients dessert fraisier : lait demi-écrémé origine France (Bretagne), préparation de fraise (fraise entière 16%*, sucre, jus de citron 0.27%*, gélifiant : pectine de fruits), génoise façon madeleine (sucre, farine de blé, huile de colza, oeufs**, sel), jaunes d’oeufs**, blancs d’œufs** (blancs d’œufs**, stabilisants : gomme de guar, gomme de xanthane), sucre, amidon de maïs.*% Exprimé sur le produit total. **Oeufs de poules élevées en plein air.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1008 kJ /241 kcal, Matières grasses : 13g dont acides gras saturés : 5,6g, Glucides : 27 g dont sucres : 22 g, Protéines : 4g, sel : 0,27g
