Torréfiez les noisettes au four pendant 5 minutes à 180°C. Concassez les noisettes torréfiées.
Beurrez les feuilles de brick. Versez la Crème dessert au chocolat noir Marie Morin dans une poche pâtissière.
Déposez un cordon de Crème dessert au chocolat noir Marie Morin sur les feuilles de brick et saupoudrez de noisettes.
Pliez de façon serrée les feuilles de brick puis poêlez les nems dans le beurre fondu jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Accompagnez les nems de crème anglaise.