Une histoire de desserts

Discrète, Marie Morin existe bel et bien ! Ce n’est donc pas seulement une marque commerciale. Marie s’occupe de la comptabilité et garde un œil bienveillant sur l’histoire des desserts poursuivie par ses enfants.

Marqué par l’esprit pionnier d’une laiterie familiale, Alain décide de franchir le pas en 1992 en se lançant dans l’aventure des yaourts & des desserts. Aujourd’hui retraité, Alain revient régulièrement voir grandir son « bébé ».

Cuisinier pâtissier de formation, Eric a rejoint l’aventure en 1999. Grâce au livre de recettes familiales, il concocte secrètement de nouveaux desserts dans son atelier. Eric veille également au bon déroulement de la production et gère l’entreprise avec son frère Bruno.

Bruno, l’aîné de la famille, rejoint ses parents en 1991. Il commence par livrer les clients puis il met la main à la pâte et s’attache à fabriquer les desserts. Petit à petit, il retourne au contact des clients puis laisse la place à Jacky pour se concentrer sur la gestion de l’entreprise.

Fabien, boulanger de formation, élabore avec soin la pâte à crumble ainsi que les petites galettes sablées que vous retrouvez dans nos cheesecakes et nos tartes.

Maxime a pour objectif de tisser un lien entre l’entreprise et vous, les consommateurs, en répondant au mieux à vos attentes.

Floriane, accompagnée de son équipe, met en oeuvre les recettes du livre de Marie et planifie le bon enchaînement de la production des différents desserts.

Entourée de ses drôles de garçons, Marie-Laure prépare les commandes pour les envoyer dans vos magasins.

Après être passé par les desserts et les mousses, c’est bien aux yaourts que Landry prend plaisir à préparer nos entremets, nos liégeois et nos savoureux yaourts brassés.

Justine a débuté chez Marie Morin en alternance. Elle assure la bonne traçabilité des desserts depuis l’arrivée des matières premières jusqu’à la livraison des produits dans vos magasins.

Karine assure l’approvisionnement des matières premières et veille au bon déroulement des étapes depuis la production jusqu’à l’emballage des différents produits.

Caroline veille à une hygiène irréprochable de nos ateliers, pilote les analyses de nos produits, valide leur conformité aux normes de la réglementation et assure une qualité maximale de nos desserts.

Avec Stéphanie, rigueur et camaraderie font bon ménage pour emballer avec soin nos desserts.

Avec son équipe, Christopher prépare avec soin nos entremets, nos liégeois ainsi que nos yaourts brassés.

Christian prépare nos verrines de mousses et donne de temps en temps un coup de pouce à Mario à la réception.

Jacky est un épicurien au sens de l’humour bien aiguisé. C’est donc tout naturellement qu’il a intégré l’entreprise en 2016 pour gérer l’organisation commerciale et accompagner son équipe sur le terrain.

C’est toujours armée de son sourire que Simonne prépare nos yaourts et entremets.

Accueillante et souriante, Régine manie les chiffres avec brio et est en relation avec nos fournisseurs.

Julien, avec l’aide de son équipe, réalise les recettes du livre de Marie pour régaler tous les gourmands.

Avec Angèle, dynamisme et bonne humeur sont de mise pour emballer nos desserts avec son équipe.

De la préparation des recettes avec le chef d’équipe jusqu’au passage au four de nos desserts, Pierre-Emmanuel maîtrise chaque étape de la production.

La réactivité et le savoir-faire de Jérémy assurent le bon fonctionnement de la fabrication de nos desserts.

Après être passée par l’emballage, Pascale prépare avec soin nos verrines de desserts.

Bonne humeur et bienveillance rythment les journées de Gaëtan qui réceptionne les matières premières.

Marine est votre interlocutrice pour toutes demandes de stage ou d’emploi. Elle travaille aussi chaque jour aux côtés de nos collaborateurs.

Grâce à Julien, nos desserts prennent la route vers vos magasins.

Avec son équipe, Nathalie emballe nos desserts et coordonne le bon enchaînement des différents produits.

Le secret de fabrication de la mousse au chocolat ? Florian le connaît bien. Il réalise cette recette chaque jour avec amour.

Caroline a débuté chez Marie Morin en alternance. Elle est à l’écoute de vos demandes pour vous satisfaire au mieux.

Avec Emilie, nos yaourts et nos entremets sont emballés avec rigueur.

Youri parcourt les départements de l’Est pour que vous puissiez trouver votre bonheur en magasins.

Mario, toujours accompagné de son transpalette, maîtrise l’art du stockage.

Estelle, pleine d’énergie, prépare nos verrines de mousses.

Grâce à Carole, nos équipes ne manquent jamais d’ustensiles propres pour préparer nos délicieuses recettes.

Aux mousses, Johan est le relais entre la fabrication de nos mousses et l’emballage.

Amandines, crumble, clafoutis ou tarte au citron yuzu, les desserts n’ont plus de secrets pour Sylvaine.

Younes, sourire aux lèvres, s’applique pour que nos desserts soient parfaitement emballés.

Emilie, pleine d’énergie, prépare avec engouement nos verrines de mousses au chocolat.

Un peu d’île flottante, de crumble aux pommes,
de cheesecake, Margaux, prépare nos desserts avec enthousiasme.

Medhy s’assure du bon déroulement des opérations en magasin et est le relais de nos chefs de secteur.

Kevin fait partie de ceux qui connaissent les secrets de notre mousse au chocolat.

Des yaourts,
à la semoule au riz au lait, avec
Morgane nos produits sont bien emballés.

Jean-Philippe, plein d’énergie, est le chef d’orchestre des mousses au chocolat.

Grâce à Michael, retrouvez nos succulents desserts en région parisienne.

Brandon s’assure que nos desserts soient parfaitement emballés.