Mini galettes des rois aux crumbles
Pour une épiphanie gourmande !
4 personnes
10 min
35 min
Ingredients
- 2 pots Crumble aux pommes
- 1 pâte feuilletée
- 50 g poudre d'amandes
- 50 g de sucre
- 50 g beurre tempéré
- 25 g de farine
- 2 oeufs entiers
- 1 jaune d'oeuf
Etape 1
Videz les pots de Crumble aux pommes Marie Morin dans un saladier et mélangez bien.
Etape 2
Réalisez la crème d’amande : mélangez le beurre tempéré avec le sucre. Incorporez un par un 2 œufs entiers. Puis ajoutez la farine et la poudre d’amande. Incorporez la crème d’amande au mélange de crumble aux pommes.
Etape 3
Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail et découpez plusieurs disques à l’emporte-pièce. Ajoutez de la préparation au centre de premiers disques, y cacher les fèves et recouvrez de seconds disques en liant bien les bords. Dessinez votre décor sur le dessus et badigeonnez de jaune d’œuf.
Etape 4
Enfournez environ 35 minutes à 200°C.
Astuce
Servir tiède avec une boule de glace !
Régalez-vous!
