Marie Morin revisite le célèbre dessert Italien en revisitant la Panna cotta au caramel avec sa touche bretonne : le beurre salé.
Une Panna cotta naturellement sucrée au miel, sans gélatine, préparée avec de la crème fraîche onctueuse et des blancs d’oeufs de poules élevées en plein air !
Ingrédients : Crème fraîche origine France (Bretagne) 64%, caramel beurre salé (crème, eau, beurre 2,5%, sirop de glucose, sel de Guérande 1,1%), blancs d’oeufs de poules élevées en plein air, miel de fleurs. Traces possibles de gluten et de fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1197kJ / 288kcal, Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 14g, Glucides : 20g dont sucres : 19g, Protéines : 2,5g, Sel : 0,29g.