Panna cotta
Marie Morin revisite le célèbre dessert Italien en revisitant la Panna cotta au caramel avec sa touche bretonne : le beurre salé.
Une Panna cotta naturellement sucrée au miel, sans gélatine, préparée avec de la crème fraîche onctueuse et des blancs d’oeufs de poules élevées en plein air !
- Crème fraîche origine Bretagne
- Miel de fleurs origine France
- Oeufs de poules élevées en plein air
- Caramel beurre salé au sel de guérande
Ingrédients : Crème fraîche origine France (Bretagne) 55%, caramel beurre salé au sel de Guérande(crème, eau, beurre 2,5%, sirop de glucose, sel de Guérande 1,1%), lait entier bio origine France* (Bretagne), blancs d’œufs de poules élevées en plein air, miel de fleurs origine France. *11% d’ingrédients agricoles biologiques. FR-BIO-01. Traces possibles de gluten et de fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1109 kJ / 267 kcal, Matières grasses : 20g dont acides gras saturés : 13g, Glucides : 19g dont sucres : 19g, Protéines : 2,7g, sel : 0,30g
