Liégeois au chocolat
noir

Marie Morin dévoile une recette sans stabilisant ni conservateur pour un liégeois incontestablement savoureux !

Cette version au chocolat noir à 55% de cacao est délicate et raffinée. Une recette onctueuse et généreuse avec une crème chocolatée préparée à partir de lait en provenance de la ferme et de la crème fraîche fermière Bleu Blanc Cœur. La chantilly, quant à elle, est simplement réalisée avec de la crème fraîche épaisse Paysan Breton et une pointe de mascarpone pour plus de gourmandise.

La finesse de cette recette fait de ce liégeois un dessert qui plaira aux fins gourmets.

Ingrédients
Valeurs
nutritives

Lait entier breton, crème fraîche épaisse Paysan Breton 15,5%, chocolat pur beurre de cacao 15,5%, crème fraîche fermière, jaunes d’oeufs, sucre, mascarpone, cacao en poudre 2,2%, pur jus de citron, extrait de vanille.
Les ingrédients en gras sont destinés aux personnes intolérantes ou allergiques.

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